Lá rau bina đông lạnh hữu cơ

Lá rau chân vịt đông lạnh hữu cơ của chúng tôi được sản xuất từ ​​100% rau chân vịt hữu cơ được chứng nhận, không biến đổi gen, được thu hoạch ở độ tươi ngon nhất và được chế biến theo hệ thống IQF công nghiệp được kiểm soát hoàn toàn.

Sản phẩm này được thiết kế để sản xuất thực phẩm công nghiệp, phân phối HORECA và sản xuất nhãn hiệu riêng, đảm bảo nguồn cung cấp ổn định quanh năm-bất kể biến động mùa vụ.

So với rau bina tươi, rau bina IQF cung cấp:
Độ ổn định hoạt động cao hơn trong bếp công nghiệp
Giảm tổn thất cắt tỉa và chuẩn bị
Năng suất ổn định trong-chế biến thực phẩm quy mô lớn

Hệ thống sản xuất của chúng tôi được thiết kế nhằm đảm bảo tính nhất quán trong công nghiệp hơn là sự biến đổi trong bán lẻ.

Nguồn cung ứng hữu cơ được kiểm soát
Rau bina có nguồn gốc từ các trang trại hữu cơ được chứng nhận theo chương trình canh tác theo hợp đồng. Khả năng truy xuất nguồn gốc được duy trì ở cấp độ-khối trang trại.

Cửa sổ thu hoạch & chế biến
Lá được xử lý trong khoảng thời gian được kiểm soát sau khi thu hoạch để giúp duy trì độ ổn định màu sắc và tính toàn vẹn của kết cấu.

Chần & Ổn định Enzyme
Quy trình chần tiêu chuẩn được áp dụng để giảm hoạt động của enzyme (ví dụ peroxidase), giúp ổn định:
Giữ màu
Giảm tải lượng vi sinh vật
Tính nhất quán của kết cấu sản phẩm

Công nghệ IQF
Cấp đông nhanh riêng lẻ đảm bảo:
Cấu trúc lá chảy tự do-
Không bị vón cục trong quá trình bảo quản
Chia khẩu phần chính xác trong các ứng dụng công nghiệp

Kiểm tra & An toàn Thực phẩm
Mỗi lô đều được kiểm tra theo hệ thống phòng thí nghiệm-được ISO công nhận để:
Các chỉ tiêu vi sinh (E. coli, Salmonella, Listeria monocytogenes)
Phát hiện tạp chất lạ (kim loại, đá, tạp chất thực vật)

Để hỗ trợ các yêu cầu nhập khẩu quốc tế, tài liệu được cung cấp cho mỗi lô hàng:

Năm ổn định-Nguồn cung quanh năm
Lập kế hoạch tồn kho đông lạnh và thu hoạch xen kẽ giúp giảm sự phụ thuộc vào biến động nguyên liệu thô theo mùa.

Giảm chất thải xử lý
Sản phẩm-được rửa sạch và-cắt tỉa trước giúp giảm- khối lượng công việc chuẩn bị tại nhà máy và giảm tổn thất khi cắt tỉa so với rau chân vịt tươi.

Năng suất có thể dự đoán được trong sản xuất
Quy trình chần và độ ẩm được tiêu chuẩn hóa giúp duy trì sản lượng ổn định trong quá trình nấu và trộn công nghiệp.

Kiểm soát an toàn thực phẩm
Mỗi lô được xác minh thông qua thử nghiệm vi sinh có cấu trúc và hệ thống phát hiện vật thể lạ trước khi vận chuyển.

Sử dụng công nghiệp linh hoạt
Định dạng IQF cho phép định lượng trực tiếp vào:
Dây chuyền sản xuất súp, nước chấm
Đồ ăn sẵn đông lạnh
Nhân bánh
Công thức dựa trên thực vật-

Chúng tôi cung cấp các hình thức đóng gói linh hoạt tùy theo quy mô sản xuất:

Chú phổ biến: lá rau bina đông lạnh hữu cơ, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, giá cả